Obst und Gemüse der Saison: Monat Februar

Diese Daten sind zusammengestellt aufgrund einer Tabelle des aid. Bei den Produkten ist jeweils angegeben, wie groß etwa der aktuell aus Deutschland stammende Anteil am gesamten Angebot ist.

Obst

  • Äpfel                                       3/4  aus Deutschland
  • Birnen                                    1/4  aus D

Gemüse

  • Chicorée                                 1/2  aus D
  • Chinakohl                                1/2 aus D
  • Feldsalat / Rapunzel               1/2 aus D
  • Grünkohl                                 100 % aus D  (Angebot abnehmend)
  • Möhren                                    1/2 aus D
  • Porree / Lauch                        1/5 aus D
  • Radieschen                             1/2 aus D
  • Rosenkohl                               1/5 aus D
  • Rote Bete / Rote Rüben          3/4 aus D
  • Rotkohl                                     3/4 aus D
  • Rucola                                     1/3 aus D  (ab 2. Monatshälfte)
  • Schwarzwurzeln                     3/4 aus D
  • Weißkohl                                 1/2 aus D

 

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